美妙滋味------猪肉脯
时间:2013-10-23 21:55 来源:家常菜谱网
材料主料：猪肉糜1斤，调料：酱油，料酒，鱼露，豉油，黑胡椒碎，辣椒粉，蜂蜜，黑糖，白糖，（其中的配比可按自己可谓调制）
做法1，把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味2，把保鲜膜铺好，调味好的肉放上，再盖一层保鲜膜，尽量擀薄 3，把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右 4，烤网铺锡纸，用牙签戳若干小懂，把保鲜膜撕掉，把肉放锡纸上 5，刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。 |
材料主料：猪肉糜1斤，调料：酱油，料酒，鱼露，豉油，黑胡椒碎，辣椒粉，蜂蜜，黑糖，白糖，（其中的配比可按自己可谓调制）
做法1，把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味2，把保鲜膜铺好，调味好的肉放上，再盖一层保鲜膜，尽量擀薄 3，把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右 4，烤网铺锡纸，用牙签戳若干小懂，把保鲜膜撕掉，把肉放锡纸上 5，刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。 |
