辣子肉怎么做好吃_辣子肉的家常做法-家常菜谱网

辣子肉

时间:2013-11-26 07:53 来源:家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的辣子肉做法的图解详细介绍，教您辣子肉怎么做，怎么做辣子肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 猪肉300g 木耳适量等

辣子肉详细制作步骤

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

辣子肉的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

1.猪肉切片；

2.辣椒去种子和筋，切片；

3.蒜切末，葱切小段；

4.热锅凉油，油热时，放八角炒出香味后，放葱；

5.放辣椒翻炒几下；

6.放猪肉煸炒片刻；

7.快出锅时，放糖、鸡粉、酱油，几滴醋翻匀；

8.接着放木耳翻炒几下；

9.最后放蒜末出锅。