家常菜谱网移动版

家常菜谱网 > 猪牛羊肉 > 猪蹄 >

香辣红焖猪手

以下是家常菜谱网为您提供的香辣红焖猪手的做法的图解详细介绍,教您香辣红焖猪手的做法怎么做,怎么做香辣红焖猪手的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 猪手2只
辅料: 蒜2瓣 姜片适量 葱花适量 干辣椒10只
调料:
老抽20ML 冰糖8-10粒左右 醋5ML 盐3克

【香辣红焖猪手】的做法及详细制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供:

1、猪手洗净,放入烧开的水中,氽烫2分钟,捞出冲洗干净,沥干水份备用,蒜去皮拍破。

2、待锅中的油烧至七成热时,下葱花,姜片,蒜碎,干辣椒爆出香味。

3、放入猪手翻炒2分钟,加入老抽炒匀,倒入开水,浸到猪手表面即可。

香辣红焖猪手的做法介绍

4、加入冰糖后盖上盖子,小火焖1小时,最后再放盐和醋焖十分钟即可(如果此时的汤水比较多,可以开大火收收汁),装盘时点缀少许葱花。

香辣红焖猪手的做法介绍

香辣红焖猪手的做法
    本文已影响
    最近关注