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原料：猪瘦肉300克，黄精50克，葱、姜、料酒、香油、精盐和味精各适量。

黄精肉汤的做法：

将黄精和猪肉分别洗净，切成小块，放入沙锅内，加入适量的清水、葱、姜、精盐和料洒，隔水置火上炖熟，撒入味精，淋入香油即成。

特点：鲜嫩味美，补中益气，养心润肺，添精补髓，延缓衰老。