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原料：南杏仁15～20克，桑白皮15克，猪肺250克。

南杏桑白炖猪肺的做法

1．先将猪肺洗净切成片状，用手挤洗去猪肺气管中的泡沫。

2．猪肺与南杏、桑白皮一起放入瓦罐内加水炖，饮汤食猪肺。每日1料。

南杏桑白炖猪肺的功效：猪肺性平，味甘，入肺经，能补肺润肺。与杏仁、桑白皮同用，具有清肺润燥、养阴止咳的作用。适用于燥热伤肺；或肺肾阴虚。症见于咳无痰，或痰中带血，咽干，喉燥，心烦口渴，舌尖边红，苔薄而燥。

特别提示：肺寒痰湿，咳嗽痰多而清稀，便溏者，不可服食。