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原料：罗汉果50克，猪瘦肉100克。

罗汉果瘦肉汤的做法

1．将罗汉果洗净，切成数块；猪瘦肉洗净，切薄片。

2．锅内放入适量清水烧开，下入猪肉片汆约3分钟。捞起。

3．将罗汉果放入锅中，加水适量，大火烧沸约5分钟，待罗汉果熬出味，再投放肉片，继续用大火煮3分钟，加盐、味精调味，即可食用。

罗汉果瘦肉汤的功效：滋阴补虚，清肺止咳，利咽润肠。适用于肺虚有热或肺痨咳嗽、百日咳、咽喉肿痛等。