枸杞猪肝瘦肉汤 时间:2013-10-19 11:23 来源:家常菜谱网 原料：猪肝、猪瘦肉各250克，枸杞(连梗)750克。 枸杞猪肝瘦肉汤的做法 1．猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短或屈扎成两小扎。 2．把枸杞梗放入锅内，加清水适量，武火煮滚，改文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶，煮滚后放入猪肝、瘦肉片，滚至熟，调味供用。 功效：养肝阴，清肝热。