肉片瓜汤 时间:2013-10-20 11:22 来源:家常菜谱网 原料::猪肉100克，黄瓜150克，香油、精盐、葱、姜、味精和料酒各适量。 肉片瓜汤的做法: 1．将黄瓜洗净去蒂带皮切成斜片，放碗中，加入精盐略腌一下；猪肉洗净后切成薄片，放入碗中，用葱、姜、精盐、酱油、味精和料酒腌上。 2．锅置火上，放入适量的清水烧开，投入猪肉片和黄瓜片。烧两开后即成。 特点:肉质鲜嫩，味香适口，补中益气。
