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原料：羊肉600克，天麻10克，川芎5克，陈皮、小茴香、胡椒、植物油、精盐和味精各适量。

天麻羊汤的做法：

1．将天麻切成片，羊肉洗净切成块，陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。

2．将羊肉、天麻、川芎及调料包放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉酥烂，除去调料包，下入植物油、精盐和味精即成。

天麻羊汤的特点：肉香独特，益气补血，益智增寿。