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原料：牛尾骨、白萝卜

配料：大葱、香菜、盐、黑胡椒粉、料酒

牛尾骨萝卜汤的做法

1、牛尾骨洗净用冷水烧沸焯去血水捞出备用。

2、取一煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、大葱并喷入适量料酒。

3、大火煮开后转小火炖两个小时，再加入准备好的萝卜块，继续炖至萝卜酥软。

4、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味，撒入香菜碎即可享用啦。