萝卜肉片汤
时间:2013-11-30 07:19 来源:家常菜谱网
材料:萝卜、瘦肉、姜葱、高汤、生粉、生抽、食用油、盐、料酒。 萝卜片瘦肉汤的做法 1.准备好材料里的所有东西。 2.猪瘦肉雪薄片,加生姜片生粉、生抽、滴两滴食用油、少许料酒腌制5分钟。 3.腌瘦的时间里把萝卜去皮,切成1厘米厚的片状待用。 4.热锅下油下腌制好的瘦肉片。
5.加快翻炒至肉片变色。 6.加入高汤(没有高汤的直接加入开水) 7.稍煮开后加入萝卜片。 8.煮至萝卜片呈透明色时,萝卜熟了,调入适量的盐,撒上葱花即可出锅。
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