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原料：豆苗250克，鸡胸肉200克，姜2片，酱油、太白粉、盐、沙拉油、味精、麻油及胡椒粉各少许。

豆苗鸡肉汤的做法

1．将鸡胸肉去皮，洗干净，切薄片，用腌料腌匀。豆苗摘好洗干净，控干水分。

2．将6杯清水放入锅中煮滚，放入调味料及豆苗，煮约3分钟，再加入姜片及鸡肉，用筷子随时松开肉片，稍煮。即可饮用。

特别提示：热量292卡。