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食材：大虾、芒果、苏子叶、熟松子、玫瑰花。

调料：干白、芒果肉与奶油奶酪打发做成的芒果酱、糖、盐。

玫瑰松子芒果虾做法

1.虾去皮留尾，一片为二，用盐，胡椒粉干白酒腌渍。

2.锅中放油，放入虾肉煎熟，倒入糖、盐和玫瑰花碎翻炒即可。

3.虾肉片，上面放入切好的芒果碎，挤入自制的芒果酱撒上熟松子即可。

小贴士

购买玫瑰不要买花卉市场用来摆放的玫瑰花，那种是不宜食用的观赏花。在一些大型超市或者食材批发市场可以购买到单只可食用的玫瑰花，当然如果有时间可以自已购买玫瑰进行种植，在种植过程中不要为了让花开的更艳丽而施加更多的化学试剂，这样开出来的花可以泡水及入菜，在进行加工前，可将玫瑰花泡入盐水中，进行消毒、清洗并可以使在入菜时花的色泽更加艳丽。