家常菜谱网移动版

红焖大虾

原料：大虾4个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、史云生浓醇高汤适量、醋少许、酱油少许、老抽少许、水适量、油适量

红焖大虾的做法

1.大虾四只

2.将大虾去除头和虾线，洗净后，用史云生浓醇高汤腌制几分钟

3.葱姜蒜全切片

4.热锅下油，放入腌好的大虾煎熟

5.放入葱姜蒜片，煸香，大虾颜色变红

6.放入少许盐，醋，酱油和老抽，翻炒后放入适量水(和大虾平齐的水即可

7.大火烧开5分钟后小火收汁即可

8.装盘