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超级简单鸡蛋饼

材料

粉150g,鸡 2个,盐适量,水约300ml,油20g,荵花适量 

超级简单鸡蛋饼

做法

1、Φ啊⒀巍⒂汀⑺釉谝黄鸫蛑裂稳芑用娣劢梁停娣塾懈泶窬陀眯∩籽埂
2、加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。
3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
5、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。最好用拋的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。
6、翻面后可以盖锅,不盖也可以。 好了……吃吧!加杯黑咖啡!
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