土豆鸡蛋肉饼 时间:2013-10-26 12:43 来源:家常菜谱网 材料 猪肉适量 土豆适量 鸡蛋适量 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 做法 1. 主料准备好，猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干 2、将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀 3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀 4、平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。
