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水晶蜜枣粽

材料

西米,蜜枣,紫苋菜,植物油,白糖

水晶蜜枣粽

 

做法

1.紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁
2.在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀
3.包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣
4.冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡
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