微波花卷二乔牡丹
时间:2013-10-03 20:42 来源:家常菜谱网
材料面粉 酵母 水 菠菜汁 
做法1、用面粉、酵母加水和一块白色面团，发酵至2.5-3倍；2、面粉、酵母加菠菜汁和一块绿色面团，发酵至2.5-3倍； 3、把两种颜色的面切成小剂子，大小不等，颜色错落收到一块，搓成长条形状。再切成几个剂子，我这是５个。每个都擀成长形的片，一边薄一边厚，一层层绕起来，一大朵花就做好了。非常简单。 不需醒发，容器包上保鲜膜，放入微波炉。次高火４分钟。 口感很象蒸的花卷，因为有保鲜膜锁住水分。也很好撕着吃，原因是快速成熟的，面还来不及粘到一块就好了。 |