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玫瑰蜜汤圆

材料

玫瑰雪梨酱1大勺,糯米粉50g,开水25ml,米酒适量

玫瑰蜜汤圆

 

做法

1.糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团
2.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起
3.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团
4.均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱
5.收口揉圆,做成汤圆待用
6.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可
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