剩米饭巧变身——汤圆
时间:2013-10-03 21:27 来源:家常菜谱网
剩饭的华丽变身！常常，我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁，如果丢弃会觉得浪费，如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思，将它们来个变身呢？看，是不是很简单，很实惠，很环保，很营养，很美味啊？ 材料剩米饭1碗，白糖，红豆汤适量 
做法1、把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。2、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。 3、放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。 4、将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。 小诀窍
1、黑芝麻汤圆：揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉，就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~ |