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苹”安“桔”祥的迎春汤圆

水果与汤圆同煮,其中的苹果喻意“平安幸福”,桔子喻意“吉祥如意”,祝愿亲们在新一年里平安幸福、吉祥如意。

材料

袋装小汤圆3人量、苹果1个、桔子1个、冰糖适量、水适量。

“苹”安“桔”祥的迎春汤圆

 

做法

1、袋装小汤圆先略微解冻,保证一个个汤圆不粘连。

2、苹果洗净,带皮切成小丁,桔子剥去皮,撕掉桔筋络(这些白筋可以泡茶喝,只要你不怕苦),切成小丁。

3、不锈钢锅放进冰糖倒水烧开,下汤圆,中火煮至小汤圆浮起。
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