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红糖鸡蛋发糕

原料：面粉800g（我就用了普通面粉，省事啊，一袋面粉从饼干到面包，啥都能凑合做），鸡蛋2个，红糖50g，干酵母适量。

红糖鸡蛋发糕的做法

1、面粉放入盆中

2、把红糖掰碎放入碗中

3、加水调成红糖糖浆

4、干酵母放入温水中调开

5、打入两个鸡蛋到碗中搅散

6、​​​把糖浆，酵母，鸡蛋都放入面粉中，混合均匀

7、​把面粉糊倒到铺了屉布的蒸锅上

8、等到发到体积变成将近2倍，开始蒸

9、开锅后再蒸20分钟