奶油蛋糕
时间:2013-11-15 11:46 来源:家常菜谱网
材料：鸡蛋2只，糖120ML，中筋面粉360ML，淡奶油240ML，泡打粉2茶匙，香草酒2茶匙，盐1/2茶匙 表面装饰：混合果干（葡萄干，杏干，梨干，哈密瓜干） 经典奶油蛋糕的做法 1.材料大集合，面粉，泡打粉和盐混合提前过筛一遍 2.全蛋2只加糖和香草酒打至发白 3.筛入1/3的混合粉类拌匀
4.倒入1/2淡奶油（120ML）拌匀 5.交替倒入混合粉类和淡奶油（即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉）
6.全部材料拌进去后倒入容器中 7.表面撒上混合果干 8.送入预热好的烤箱烤熟即可（宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟）
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