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南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕

原料:南瓜,红枣,面粉,发酵粉。

南瓜红枣发糕的做法

1、南瓜切块上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜去皮压成泥。

3、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉。

南瓜红枣发糕步骤1-3

4、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵。

5、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣。

6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。

南瓜红枣发糕步骤4-6

特别提示

1、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。

2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。

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