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菠萝杯子蛋糕

菠萝杯子

菠萝馅原料

菠萝片150克、白糖30克、黄油5克、

杯子原料

牛奶50克、鸡蛋50克、植物油50克、白糖40克、低筋面粉100克、泡打粉3克、蔓越莓干20克

份量

四杯左右

温度

170度25分钟左右

菠萝杯子蛋糕的做法

1、菠萝片切小片,加入白糖,

2、然后用小火煮

菠萝杯子蛋糕步骤1-2

3、煮至颜色变黄,加入黄油

4、关火后即是金黄色。

菠萝杯子蛋糕步骤3-4

5、然后将菠萝片放入小纸杯中,

6、白糖,加入鸡蛋和油,

菠萝杯子蛋糕步骤5-6

7、再加入牛奶,

8、混合均匀,

菠萝杯子蛋糕步骤7-8

9、低筋面粉加入泡打粉过筛,再倒入鸡蛋糊中,

10、翻拌均匀,倒入切碎的蔓越莓粒,

菠萝杯子蛋糕步骤9-10

11、再翻拌均匀,

12、然后倒入纸杯中,小纸杯口比较大,可以直接倒,或者用小勺倒,或者放花袋中挤入更方便。

菠萝杯子蛋糕步骤11-12

13、挤入七八成满,即可。

14、放入预热170度的烤箱,烤25分钟左右。

菠萝杯子蛋糕步骤13-14

15、烤好后,将蛋糕头部切掉一点,

16、然后倒扣在盘子上,再淋上多出的菠萝馅即可。

菠萝杯子蛋糕步骤15-16

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