酱烧平菇
时间:2013-12-15 09:54 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的酱烧平菇的做法的图解详细介绍，教您酱烧平菇的做法怎么做，怎么做酱烧平菇的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 平菇 猪肉 辅料： 干辣椒 豆瓣酱 酱油 蚝油 调料： 糖 蒜米 味精 盐 【酱烧平�健康淖龇ㄏ晗钢谱鞑街栌杉页�菜谱网小编为您整理提供：1、首先将平菇撕成合适大小，洗净备用。 2、肉切好，瘦肉跟肥肉分开了。 3、烧一锅水把平菇放进去煮一下，开锅就差不多了，捞出沥干水分。 4、然后拿一个碟子放入豆瓣酱，酱油，蚝油，两滴老抽搅拌均匀成酱汁。 5、锅内倒入少许油后把肥肉放入爆香，炒出油脂，然后加入几个干辣椒炒香。 6、把肉和干辣椒拨到边上，放入蒜米炒香，再把瘦肉片放进去炒。 7、先加入一勺之前拌均匀的酱，把平菇倒入锅内翻炒均匀。 8、再把碟子内剩余的酱也都倒入锅内。
9、加入少许糖提鲜，再加两粒味精，都拌匀即可出锅。 |
