家常菜谱网移动版

家常肉末茄子的做法详细制作步骤图解如下：

家常菜谱【家常肉末茄子】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

1、茄子去皮切成丁，葱姜蒜切末、淀粉调成芡汁备用;

2、锅中倒油，油热后下入茄丁煸炒至茄丁变软盛出;

3、锅中再次倒油，油热后下肉末煸炒至变色后将葱姜末、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣放入锅中小火煸炒出红油后把煸炒过的茄丁倒入锅中与肉末一起煸炒均匀;

4、接着放糖、醋、生抽调味，出锅前放蒜末，勾芡即可。

以上就是家常菜谱大全【家常肉末茄子】的做法，感谢您对家常菜谱网的关注!