家常菜谱网移动版

清炒芦笋原料：芦笋200克,葱粒,l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。

清炒芦笋的做法：

(1)将芦荀洗净,切成段,备用。

(2)炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。