豉香小刀鱼怎么做好吃_豉香小刀鱼的家常做法-家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的豉香小刀鱼做法的图解详细介绍，教您豉香小刀鱼怎么做，怎么做豉香小刀鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料：小刀鱼青红尖椒
辅料：大蒜仔生姜鸡蛋
调料：生粉（或面粉）瓶装豆豉酱香葱

豉香小刀鱼详细制作步骤如下:

感恩节菜谱【豉香小刀鱼】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供：

1、青红尖椒去蒂洗净，切成细圈;大蒜仔、生姜、香葱切末;

2、小刀鱼洗净沥干水份，用少量盐、生抽、白胡椒粉腌制入味;一个鸡蛋打散，放少量盐、白胡椒粉搅拌均匀;入好味的小刀鱼在生粉(或面粉)里打几个滚，周身沾上粉，再放入鸡蛋液里沾上鸡蛋，在热油里炸至表面微黄，外焦里嫩，捞出沥干油备用;

豉香小刀鱼的做法

3、另起炒锅，倒一点炸鱼的油，爆香蒜末、姜末、豆豉酱，入青红椒圈，加少量盐，炒至辣椒六七成熟，倒入炸好的小刀鱼，淋一点生抽、老抽，炒至辣椒断生，撒一点香葱末，放一点白糖提鲜，即可起锅装盘。

豉香小刀鱼的做法

以上就是感恩节菜谱【豉香小刀鱼】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注!