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西葫芦炒豆干的做法详细制作步骤如下:

家常菜谱【西葫芦炒豆干】的做法由家常菜谱网为您整理提供：

1.在锅中加少许油，油热后放入肉糜煸炒，然后加入黄酒和姜片，盖上锅盖煮开后捞出。

2.然后将西葫芦和豆腐干洗净切成丝。

3.锅中加入少许油，油热后将西葫芦、豆腐干和肉糜一起放入锅中，加少许盐进行翻炒。

4.翻炒5分钟，放入葱花拌匀即可出锅。