泰式柠檬鱼怎么做好吃_泰式柠檬鱼的家常做法-家常菜谱网

材料

A.鲈鱼1条，B.蕃茄1/2个，洋葱丝30公克，辣椒末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，香菜梗碎1/2茶匙，鱼露1大匙，柠檬汁2茶匙，糖2茶匙，盐1/2茶匙

泰式柠檬鱼

1.鲈鱼洗净划刀，置于蒸盘中，备用。
2.蕃茄去籽、切条，与其余材料B及所有调味料混合拌匀，淋在作法1的鱼面上，入锅以大火蒸约12分钟即可（盛盘后亦可另加入柠檬片及香菜叶装饰）。