泰式凉拌木耳
时间:2013-10-04 19:35 来源:家常菜谱网
材料1瓣蒜剁茸，3 个新鲜的小红辣椒切碎，1杯泡好切细丝的木耳，1片西芹切细丝，3/4杯的红萝卜切细丝，3-4大勺的黄瓜丝，1个红葱头（我用的洋葱丝代替，切好后放在冷水里，去掉辣味。）2根葱切丝，1大勺花生脆，1茶匙熟芝麻粒，1茶匙糖，2大勺柠檬汁，2大勺生抽，一些香菜作装饰
做法1. 把蒜和辣椒剁茸，加入糖，柠檬汁，生抽做成调料。2.把切成细丝的木耳，西芹，红萝卜，黄瓜，葱放一个碗里，加入1里的调料，和匀。加入红葱头丝，花生脆，熟芝麻粒拌匀，最后用香菜作点缀。 这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒，很辣，吃得我头上直冒毛毛汗。 |
