芦笋鸡肉棒
时间:2014-05-07 13:00 来源: 空心菜菜子
| 主料：芦笋3根，鸡胸肉150克 调料A（调鸡肉）：生抽1/2汤匙、蛋清少许，淀粉1茶匙 调料B（淋料）：橄榄油1汤匙，蜂蜜少许，黑胡椒粉少许，柠檬汁少许，盐少许  做法：1、鸡肉切块，芦笋去老皮，切成两段。 2、将鸡肉块处理成肉糜，加入调料A拌匀，朝一个方向搅拌上劲。  3、取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段，放在烤盘上。  4、淋少许调料B，送入烤箱中层、上下火、200度、12分钟。  小贴士： 鸡肉不要切得太烂，有适量颗粒感口感更佳， 烤制中间可取出烤盘，再淋一次调料B，使之更入味。 |