山药薏米蒸鸡腿 时间:2014-03-09 19:25 来源:胖星儿的每天 原料：鸡腿2只，山药1根，薏米50克，黄酒2勺，盐适量 做法： 1. 薏米用水浸泡一夜，然后放入少许水中，小火煮约1个小时备用。 2. 将山药去皮切块；鸡腿去骨切片、抓少许生粉拌匀。 3.碗中放入约1杯水，摆入山药块、鸡腿头，薏米连着薏米水也一起倒入。 4.大碗放在锅中蒸屉上隔水蒸约1个小时。
