迷迭香烤鸡腿
时间:2013-10-04 20:46 来源:家常菜谱网
材料鸡腿2只，干燥迷迭香2g，黑胡椒碎1g，大蒜1瓣，白兰地10ml，橄榄油5ml，生抽5ml，盐少许
做法1.将鸡腿洗净沥干水分2.用竹签在面扎些小孔，以便入味，大蒜去皮压成蒜蓉 3.将鸡腿放入碗中，放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、白兰地和盐，均匀的涂抹在鸡腿上，再帮鸡腿按摩一下，腌制1个小时 4.将腌好的鸡腿放在烤网上，在鸡腿表面均匀地撒上一层迷迭香，放入烤箱中层，用200度烤约40分钟，直到鸡腿颜色金黄，表皮酥脆即可 |
