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【黑木耳蒸滑鸡腿】的做法详细制作步骤图解如下：

因为有道菜有点复杂，其他菜必须要简单快手，要不我一个人会忙倒在厨房的。好吧，试试蒸鸡吧，虽然我之间老是认为，鸡这么做，蒸不好或者入不了味，不过，记得小猫说过，没问题的。

【黑木耳蒸滑鸡腿】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

1、鸡腿切小块，加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上；

2、干黑木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐；

3、加入鸡块，拌均匀，隔水蒸；

4、蒸大概20分钟，取出；

5、装入最后要用的大盘子里；

6、把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸；

7、浇在鸡块在，撒上葱花。