肉末冬瓜 时间:2014-03-06 14:52 来源:家常菜谱网 原料：冬瓜200g，猪肉馅80g，酱油1勺子，糖1/2勺。葱、姜少许，料酒少许，小葱少许 做法: 1， 冬瓜去皮大约麻将牌大小的块，猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。 2， 锅中倒一些油，放入肉末炒散。 3， 再下冬瓜略炒。 4， 倒入一些水将没过菜，转小火炖约20分钟或至冬瓜合适软硬。 5， 加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可。
