烧豆腐
时间:2014-12-16 19:34 来源:辽南蟹
| 材料：老豆腐一块 配料：胡萝卜 葱 姜 蒜 老抽 生抽 糖 烹调油 
【烧豆腐】的制作过程：1、材料图。2、豆腐切块，配料改刀。 3、平底锅烧热，放上豆腐。 4、煎两面黄出锅。 5、锅中一点儿油，炒香葱姜蒜 6、放胡萝卜炒半熟。 7、将豆腐回锅，加老抽，生抽 盐，淋一点水，炖至豆腐入味儿。 8、搁一点糖，出锅就可以了。  美食小贴士： 煎豆腐，不粘锅最好，没有不粘锅可以稍多下些油，也可以做到的。再不行用饼铛也是可以的。再不行过油炸一下也可以。 |