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原料：胡萝卜、香菜、葱、姜、白醋、盐、橄榄油

清炒胡萝卜丝做法

1.胡萝卜切丝，香菜切段，葱、姜切粒备用；

2.锅中加入少许橄榄油，放入葱、姜粒煸出香味；

3.下入胡萝卜丝翻炒几下，加少许白醋；

4.炒至胡萝卜发软，加香菜段和盐调味，拌匀出锅即可。