苦瓜炒鸡蛋 时间:2013-10-06 18:06 来源:家常菜谱网 材料 鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐 做法 1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟； 3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~
