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食材：鸡胸肉、红皮萝卜、干辣椒段、蒜末

调料：生抽、香油、香菜段、花椒

做法

1、准备食材.

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2、锅内注水，放入花椒粒和姜丝，水烧开后将鸡胸肉放入，调入料酒和盐，煮至鸡胸肉熟后捞出。

3、红皮萝卜切成细丝，干辣椒切断。

4、将煮熟的鸡胸肉手撕成丝。

5、将萝卜丝和蒜蓉放入鸡肉丝里的碗里，加入生抽，少许香油。

6、锅中注油，放入辣椒段爆香。

7、将爆好的辣椒油倒入鸡丝碗中搅拌均匀，最后加入香菜段即可食用。