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原料：干鹿角菜50克，香菜3棵，生抽、麻油、辣油、白糖、米醋适量

精品凉菜做法大全

做法

1、干鹿角菜用冷水浸没，泡发5小时左右，冲洗掉沙子，洗干净。

2、用冷的盐开水浸泡5分钟，沥干。

3、香菜洗净，用冷开水冲洗干净，沥干后切段。

4、将鹿角菜和香菜放入大碗里，根据个人口味加生抽、麻油、辣油、白糖、米醋适量，拌匀后装盘。