咸蛋黄茶树菇 时间:2013-10-07 13:38 来源:家常菜谱网 膨松鲜嫩，咸香酥糯。 材料 主料：茶树菇，辅料：咸蛋黄，鸡蛋，调料：盐，白糖，淀粉 做法 1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
