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原料：金针菇1盒、酱油2勺、米酒1勺、糖少许、香油少许、小葱少少、香菜少少

金针菇盖饭的做法

1.将金针菇洗净，控干水分

2.切成小段，大概一根切成3段的样子

3.将调料（酱油、米酒、糖、香油）放进小碗中搅匀

4.将切成小段的金针菇放进微波炉的容器中，浇上3的调料

5.微波炉叮2.5分钟

6.米饭盛好后，将金针菇和汤一起盖在饭上，随爱好撒点小葱和香菜即可

美食小贴士

1.如有日本酱油最好，如没有用海鲜酱油或生抽都可以

2.我用的是日本料理酒，如没有可以用米酒代替

3.如果有味淋味可以用味淋，味道更浓，同时可以不再加糖和米酒

4.以上调料的量仅为参考，可以按照个人口味添加