荆芥番茄意面
时间:2013-11-15 21:41 来源:家常菜谱网
荆芥番茄意面
材料:全麦意大利面140g,番茄2个,大蒜3瓣,红辣椒2个,荆芥5克,帕尔马干酪10g,橄榄油2大匙,食盐1/2小匙,煮面盐14克 荆芥番茄意面的做法 1.准备好所有材料。 2.番茄在开水里烫一下。 3.番茄烫后立即用冷水过一下。 4.番茄剥皮。
5.番茄切块状。 6.大祘切末。 7.红辣椒去籽,稍切。 8.荆芥稍切。
9.锅内烧开水,先放盐,再放意面按意粉说明书的时间煮面。 10.锅内放入橄榄油。 11.放入大蒜,和红辣椒,用文火将其炒至微微泛黄。 12.加入切好的番茄,
13.用中火煮5分钟,熄火,等面条煮好后进行下面的步骤。 14.面条煮好后,将停火后的13再次打开,放入面条。 15.再放入荆芥稍微搅拌一下,加入盐和奶酪,然后充分搅拌,直至汤汁融化。 16.趁热装盘食用。
荆芥要用纸包着在冰箱保存 |