豆角干烧肉
时间:2014-06-18 10:21 来源:QQ北鼻
食材:五花肉 豆角干 调料:八角 桂皮 香叶 冰糖 酱油 料酒 【豆角干烧肉】的制作过程图解:1.豆角干提前一晚泡软。2.五花肉切块状。 3.五花肉块下锅煎至出油且表面微黄。 4.下八角香叶桂皮煸香,加入没过五花肉的温开水,再加入料酒,酱油和冰糖,至肉完全上色。 5.盖上锅盖烧开后改小火炖约30分钟。 6.再放入干豆角,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。 |
食材:五花肉 豆角干 调料:八角 桂皮 香叶 冰糖 酱油 料酒 【豆角干烧肉】的制作过程图解:1.豆角干提前一晚泡软。2.五花肉切块状。 3.五花肉块下锅煎至出油且表面微黄。 4.下八角香叶桂皮煸香,加入没过五花肉的温开水,再加入料酒,酱油和冰糖,至肉完全上色。 5.盖上锅盖烧开后改小火炖约30分钟。 6.再放入干豆角,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。 |
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