洋葱回锅肉
时间:2013-11-23 10:05 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的洋葱回锅肉做法的图解详细介绍,教您洋葱回锅肉怎么做,怎么做洋葱回锅肉才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪肉 辅料: 洋葱 调料: 酱油 豆瓣 甜面酱 味精 猪油 洋葱回锅肉详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:1. 猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟; 2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片; 3. 洋葱去老皮洗净,切成细丝; 4. 锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状; 5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色; 6. 再加入甜酱炒散、炒香;
7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成。 |