腊肉炒青笋丝 时间:2013-10-06 17:51 来源:家常菜谱网 用腊肉来炒青菜时，最好就是用这腊五花肉来炒了，五花肉爆出的油香香的，和素菜一起特别搭配，也省油哈。 材料 腊肉，青笋，黄豆芽，干红辣椒段，花椒粒，盐，味精 做法 1、青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。 2、炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。 3、把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。装盘开吃啦！
