蒸肉羹怎么做好吃_蒸肉羹的家常做法-家常菜谱网

材料

准备时间：20分钟
烧煮时间：15分钟、

原料：新鲜肉末125克
配料1：盐半小匙，鲜酱油1小匙，生粉4小匙，4大匙水，葱末1大匙，姜末适量，鸡精适量
配料2：酱油2小匙，盐1/4小匙

蒸肉羹

肉末剁细或者搅细成肉泥；
加入配料1拌匀放入冰箱静置约10分钟；
炉子上置锅放入蒸屉，加水煮开；
把静置好的肉泥取出，整整形放入蒸碗里，另加入配料2和一小碗水；
上锅大火蒸15分钟即可。