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原料：鸡，金华火腿，姬松茸

姬松茸火腿炖鸡汤的做法

1.食材：家常鸡(600g)、金华火腿(150g)、姬松茸(50g)。

2.将姬松茸用洗净，用清水泡发。

3.将鸡择洗干净，和火腿灼烫一遍，再洗洗净。

4.重新放入锅中，一次性加入适量的清水，顺便将浸泡松茸时的水也倒入。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖锅盖。

8.通电，选择快炖，三小时。

9.时间到，断电，撇去汤面一层油，即可盛碗享用。

特别提示

1.不要把浸泡姬松茸的水倒掉，可以用来煲汤，增加香味。

2.汤汁已经非常鲜美，原汁原味，无需再下任何调味料，如口味重的话，也可按照自己的口味酌量加点食盐。

这道姬松茸火腿炖鸡汤具有养胃生津、益肾壮阳、补气补血、增强精力的功效。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。